苹果12微信设置密码锁微信聊天记录的方法如下：
1. 首先，在手机桌面上找到并点击微信应用图标，打开微信。
2. 进入微信后，点击右下角"我"按钮，在"我"页面中选择"设置"选项。
3. 在设置页面中，选择"隐私"选项。
4. 在隐私页面中，选择"通讯录"选项。
5. 在通讯录页面中，找到"微信锁"选项，并点击进入。
6. 进入微信锁页面后，点击"开启"按钮，然后会提示设置密码。
7. 输入密码并确认，然后点击完成。
8. 设置密码成功后，再次打开微信时，会要求输入密码进行验证。
至于如何去营业厅查看微信聊天记录，具体操作方法可能因地区、运营商以及手机设置而有所不同。一般情况下，您可以通过以下步骤进行查询：
1. 找到并打开手机中的拨号应用，输入运营商的客服号码，例如10086（中国移动）、10010（中国联通）、10000（中国电信）。
2. 拨打客服热线后，跟随语音提示选择相应的服务语言，然后选择人工服务。
3. 向客服人员说明您需要查询微信聊天记录的情况，以及提供必要的个人信息进行身份验证。
4. 客服人员会根据您的需求和运营商政策，给予相应指导和帮助，可能会为您提供一些查询记录的方式或建议。
请注意，根据当地法律和隐私政策的限制，部分运营商可能无法提供微信聊天记录的查询服务，或仅在法律授权的情况下方可操作。建议您先与运营商联系，了解相关政策和操作要求。
